Zomers recept van restaurant Hemelse Modder
Kruidenbouillon met groenten en erwten-muntmousse. In restaurant Hemelse Modder, in het centrum van Amsterdam, wordt gekookt met mooie, natuurzuivere ingrediënten. Alles vers uit de beste grond gaard. Er wordt vanaf het begin (1984) veel betekenis gehecht aan de herkomst van…
Lees verder