Zelf investeren in plantaardig ijs via nieuw duurzaam platform Oneplanetcrowd.nl. De Alkmaarse ijsproducent Professor Grunschnabel werkt hard aan professionalisering en internationale expansie. Omdat de groei van het 100% plantaardige ijsmerk om investeringen vraagt, is Professor Grunschnabel één van de innovatieve…

Zonnig smaakbommetje #25. Als ik pruimen eens – op z’n Bassies’ (van Bassie en Adriaan) – aan ‘de binnenkant van m’n ogen’ ga bekijken, zie ik tuinen vol wonderschone Japanse pruimenbloesembomen. Ik droom weg over nachten tussen rijstpapieren kamerschermen, bonsai…

Nederlanders hebben een veel te somber beeld over de snelheid waarmee depressieve klachten op eigen kracht kunnen worden overwonnen. Dit blijkt uit een grootschalige publieksenquête in opdracht van Fonds Psychische Gezondheid. Slechts 6 procent van de Nederlanders denkt dat volledig…

… en we blijven buiten koken! Zeeuwse mosselen in Pernod-tomatensaus met stokbrood, rode wijn kip met pompoenpuree, pommes fondant en bospaddestoelen en gerookte crème brûlée met rode besjes en frambozen! Geregeld heeft De Betere Wereld aandacht besteed aan de Big…

Duurzaamheidskalender: je dagelijkse dosis duurzaamheid. In een duurzame samenleving dienen mensen op basis van rechtvaardigheid te bepalen wat zij nu juist wel en wat zij nu juist niet meer willen doen, waarbij niet alleen rekening wordt gehouden met het hier…