Duurzame eetgewoonten
Voeding staat volop in de belangstelling als het gaat om duurzaamheid. Terecht natuurlijk voor een eerste levensbehoefte. Helemaal als je bedenkt dat 30% van onze CO2-uitstoot terug te voeren is op ons voedselpatroon. De productieketen van voedingsmiddelen vergt namelijk veel…
Lees verder