Zonnig smaakbommetje #4. Officieel mogen we het geen fruit of groente noemen, maar een zonnig smaakbommetje is munt zeker. Dit populaire kruid met zijn karakteristieke frisse geur en smaak kun je het best vers in een potje aarde kopen. Bij…

Samenwerking Wessanen Benelux en Keizer Culinair. De grootste leverancier van biologische voeding in de Benelux, Wessanen Benelux, is een intensieve samenwerking aangegaan met Keizer Culinair, de grootste kookschool van Nederland. Sinds april jl. is Wessanen Benelux de vaste leverancier van…

Kruidenbouillon met groenten en erwten-muntmousse. In restaurant Hemelse Modder, in het centrum van Amsterdam, wordt gekookt met mooie, natuurzuivere ingrediënten. Alles vers uit de beste grond gaard. Er wordt vanaf het begin (1984) veel betekenis gehecht aan de herkomst van…

Platform BEEING geeft signaal af dat redding van de bij noodzakelijk is. Met een online campagne gekoppeld aan een serie off-line activiteiten wil het platform BEEING deze zomer de nijpende situatie rondom de honingbij onder de aandacht brengen. In het…

Zonnig smaakbommetje #3. Elke nieuwe dag is een reden voor een feestje. Vandaag is er op de redactie van De Betere Wereld echter extra reden voor een feestje: onze stagiair Thijs sluit zijn stage af. Is er fruit dat een…